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トゥーンスクランブルエッグの作り方

2026-01-17 14:05:30 グルメ料理

トゥーンスクランブルエッグの作り方

過去 10 日間、インターネット上の注目のトピックや注目のコンテンツが、食品、テクノロジー、エンターテインメント、ソーシャル ニュースなど、多くの分野をカバーしました。中でも、春の旬の味覚「トゥーンスクランブルエッグ」は、簡単に作れて栄養もたっぷりということで注目を集めています。この記事では、最近話題になっているトゥーンスクランブルエッグの作り方を、構造化データを添えて詳しく紹介します。

1. 最近の注目トピックの一覧

トゥーンスクランブルエッグの作り方

ホットトピック暑さ指数メインプラットフォーム
春の旬の味覚★★★★★Weibo、Xiaohongshu、Douyin
東温市の価格変動★★★☆☆Zhihu、Baidu Tieba
家庭料理のレシピ★★★★☆キッチンとグルメへ

2. トゥーンスクランブルエッグの栄養価

東温はビタミンC、カロテン、カルシウム、リンなどのミネラルが豊富な春の旬野菜です。卵は良質なたんぱく質の供給源です。この2つを組み合わせることで美味しいだけでなく、栄養も豊富に摂取できます。

栄養成分表示チャイニーズトゥーン(100gあたり)卵(100gあたり)
タンパク質1.7g13.3g
ビタミンC40mg0mg
カルシウム96mg56mg

3. 中華風スクランブルエッグの詳しいレシピ

1. 材料を準備する

材質投与量
フレッシュトゥーン100g
3
適量
食用油適量

2. 製造工程

ステップ1:中華豆腐を洗い、沸騰したお湯で30秒間茹で、取り出してすぐに冷水に浸します。

ステップ2:中華豆腐の水気を絞り、細かく切り、置いておきます。

ステップ3:ボウルに卵を割り入れ、適量の塩を加えて均一にかき混ぜます。

ステップ4:刻んだトゥーンを卵液に加え、均一に混ぜます。

ステップ5:フライパンに冷たい油を入れて熱し、油の温度が60%になったら卵液を注ぎます。

手順6:卵液の底が固まったら、ヘラで軽く裏返し、きつね色になるまで炒め、型から外します。

4. 調理のヒント

スキル説明
湯通し時間中華ツーンの湯通し時間は長すぎず、30秒程度で渋みが取れます。
火器管制表面が焦げて中が生焼けにならないように、中火〜弱火でゆっくり揚げてください。
味付けのタイミング卵液に塩を加えると味がしやすくなります

5. ネチズンの人気コメント

トゥーンスクランブルエッグに関する最近の議論で、ネチズンは多くの興味深い点を指摘しました。

「今年の中華豚は去年よりもだいぶ安くなって、やっと自由に食べられるようになりました!」

「料理酒を少し加えると卵の臭みが消えて美味しくなります。」

「中華風スクランブルエッグはご飯との相性抜群。三杯は食べられます!」

6. 結論

春の特別な家庭料理として、中華風スクランブルエッグは簡単に作れて、栄養価が高く、美味しいです。春の到来とともに、この料理の人気はますます高まっています。今回の紹介を通じて、この季節の味覚の作り方をマスターして、おいしい春の贈り物を楽しんでいただければ幸いです。

暖かい注意事項: トゥーナには亜硝酸塩が含まれているため、食べる前に湯通しすることをお勧めします。食べすぎないことをお勧めします。

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